Épisode 1
En Corée du Sud, la nonne bouddhiste Jeong Kwan pratique une approche spirituelle de la gastronomie qui a conquis quelques-uns plus grands chefs de la planète.
Épisode 2
Au White Rabbit à Moscou, le chef Vladimir Mukhin propose aux gourmets une cuisine à l'esprit typiquement russe et néanmoins adaptée au goût du jour.
Épisode 3
Animée par sa passion pour la pâte, la chef primée de Los Angeles Nancy Silverton a bâti un empire boulanger avant de devenir une spécialiste de la mozzarella.
Épisode 4
Une longue histoire d'amour avec le Japon a conduit le chef new-yorkais Ivan Orkin à se spécialiser et à exceller dans le ramen et l'umami.
Épisode 5
Après une jeunesse houleuse dans les rues de Berlin, le chef Tim Raue a révolutionné la scène culinaire et gagné deux étoiles Michelin grâce à ses saveurs provocantes.
Épisode 6
Cuisinant des ingrédients péruviens inconnus, le chef Virgilio Martínez crée de sublimes écosystèmes comestibles qu'il met à la carte de son restaurant, le Central.